苗栗銅鑼是台灣栽種杭菊最多的鄉鎮。

銅鑼地區在民國50年開始栽植，這兒主要栽種杭白菊，也間雜著部分金菊和少量的紫菊。民國七十年代，是九湖種植杭菊的全盛時期，秋末的梯狀田園幾乎全被杭白菊花覆蓋，晴空下一片白茫茫，像極了下雪，又有「秋雪」美稱，花景比美苗栗5月桐花樹上的「夏雪」，就這樣打響了「九華菊」名號。

如今的九湖，受到大陸進口杭菊花影響，菊田面積已經大幅萎縮，早年大地一片白雪似的景觀，早已不復見。要不是有杭菊花，銅鑼不會出現在台灣的旅遊地圖上，更不會出現所謂的菊芋料理。杭菊和芋頭都是銅鑼特產，入菜風味特殊。

銅鑼為苗栗純樸的農業鄉鎮，夏日一片青綠

秋末冬初的九湖田園，宛如下了一場秋雪。

九湖的杭菊花田，呈階梯狀層層向遠方延伸出去，從村落高處的鄉村道路看去，大地像是鋪了一塊塊的白色和黃色地毯。秋末陽光下的花田，蒙上一層秋冬特有的灰濛，杭菊花看來更像是初冬降下的第一場雪花，為山村帶來不同的景觀。

杭菊已然開花，黃白花田吸引新人在花間拍攝婚紗照。杭菊田連接波斯菊花田層層鋪展，與遠山的聚落輝映，將山村妝點得宛如世外桃源。這兒不僅有杭菊和波斯菊花田，村落田園間並可見到初綻的五節芒花，附近還有杭鞠園簑衣博物館。